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横浜そごうの行列のできるパン屋さんメゾンカイザー
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横浜そごうの人気店メゾンカイザー

 

美味しいパンをいただきました

 

2種類のオリーブのチャパタ

 

 

カラマタオリーブとグリーンオリーブを

 

オリーブオイルの生地に練りこみました

 

330円/個

 

 

カラマタオリーブは紫色

 

グリーンオリーブは緑色

 

表面は、少しだけかためですが

 

中身はのちもちとした食感の方がインパクト

 

あります

 

2棲類のオリーブのハーモニーが

 

口の中でじゅわ~っとひろがります

 

大人のパンだと思います

 

ちなみに、チャパタとはイタリア語で

 

スリッパを意味します、元々平べったい形を

 

していたことからきているようです

 

パン オ ルージュ

 

 

洋酒に付け込んだグリオット、クランベリー

 

、オレンジのカンパーニュ

 

305円/個

 

横浜そごう限定商品

 

グリオットチェリーのさわやかな甘さ

 

オレンジの柑橘系のフレーバー

 

クランベリーの甘酸っぱさ

 

3種類のフルーツの甘酸っぱさが楽しめる

 

贅沢なパンです

 

 

表面はパリッとしていますが

 

それほどハードではなく、中身は、もっちり

 

していて、たべやすいパンです

 

尚、他店舗のカンパーニュフリュイルージュ

 

と似ているとのことでした

 

イチジクのパン

 

 

ドライイチジクを練りこみました

 

260円/個

 

パン自体にドライイチジクを練りこんであり

 

生地自体からイチジクの甘い香りが漂います

 

もちろん、イチジクの実とナッツ類もあって

 

安いのに、とても美味しパンです

 

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外側は結構ハードですが、中身はもちもちの

 

食感で、イチジクの旨味が味わえました

 

クロワッサン

 

 

発酵バターを使った自慢のクロワッサン

 

200円/個

 

メゾンカイザーの人気ナンバー1

 

クロワッサンの為の最高級発酵バターを使い

 

長時間熟成することにより濃厚で風味豊かな

 

クロワッサン生地ができがるのだそうです

 

外側はパリッとして、中身はしっとり

 

ほど良い上品なバターの風味がふっと

 

ぬける様な美味しいクロワッサン

 

 

もちろん、中身もしっかりつまっています

 

人気ナンバーワンなのも、頷けます

 

クロワッサン オ ザマンド

 

 

クロワッサンをシロップにつけ、アーモンド

 

クリームを挟み焼き上げました

 

330円/個

 

しっとりした生地に、アーモンドスライスの

 

パリッと感がアクセントになります

 

 

ラム酒に浸したクロワッサン生地の間に

 

アーモンドクリームをたっぷり挟んだうえ

 

さらに、上からアーモンドクリームをかける

 

という、とっても贅沢でボリュームのある

 

とっても美味しい逸品です

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございました

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