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横浜のアフリでの美味しい柚子塩らーめんを食す
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阿夫利山の天然水で炊く極上スープが人気の

 

アフリのらーめんが食べたくなりました

 

アフリ・横浜ジョイナス店に再訪です

 

12時前にお店に着くて

 

いつも長い行列ができているのですが

 

珍しく、列が短かくて、さっと入れました

 

ラッキー!

 

アフリ・横浜ジョイナス店は、横浜駅から

 

近くて、アクセスが良いの嬉しいです

 

ラーメンやらしからぬ、洒落なお店なので

 

お客さんは、男性だけなく、女性も多いのも

 

AFURIの特長かと思います

 

 

アフリといえば、チーユ

 

阿夫利山の天然水に、国産丸鶏、魚介や

 

香味野菜を入れてじっくり炊き上げる

 

極上の淡麗スープ

 

このスープにチーユを入れると

 

とても、まろやかなスープになります

 

ちなみに、チーユとは鶏油と書き

 

鶏の上質な脂に香味野菜を

 

じっくり閉じ込めた油の事

 

少なめの淡麗か、多めのまろ味か選びます

 

 

私は、濃い目が好きなので

 

まろ味の方にすることが多いです

 

アフリの柚子塩らーめんは美味しい

 

とっても久しぶりに

 

アフリの看板メニューをいただきます

 

柚子塩らーめん 1080円(税込)

 

らーめんにしては、ちょっと高めですが

 

それでも、行列ができるのです

 

それだけの価値があるという事なのでしょう

 

チャーシューは、豚の炙りか、鶏か選べます

 

私は豚の炙りチャーシューが好みです

 

はい、柚子塩らーめん・まろ味です

 

 

具材は、炙りチャーシュー、水菜、メンマ、

 

のり、そして、半部の煮たまご

 

極上の淡麗スープ

 

 

まずは、スープをいただきます

 

黄金色といわれる極上スープは

 

旨味がたっぷりとある味わい深いスープ

 

全粒粉入り小麦麺

 

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国産全粒粉とライ麦を配合した

 

ヘルシーな細麺

 

見た目もよく、ほのかに香るの美味し麺です

 

尚、麺は蒟蒻麺や真空手揉麺に変更可能です

 

炙りチャーシュー

 

 

やっぱりこれです

 

アフリの炙りチャーシュー!

 

分厚くて、ジューシーな極旨チャーシュー

 

たまらなく美味しいです

 

特製煮たまご

 

 

とろとろで濃厚な煮たまご

 

その上に柚子があるのがアフリ流です

 

今日も美味しくいただきました

 

ご馳走様でした!

 

 

AFURI・横浜ジョイナス店へのアクセス

 

場所 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F

 

横浜駅に直結の相鉄ジョイナスの

 

レストランフロア地下一階です

 

 

 

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最後まで読んで頂き有難う御座いました

 

あなたのランチが楽しい時であります様に

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