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「 煮干鰮らーめん圓 」八王子のこだわりらーめん!特製煮干しらーめん美味しくいただきました
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八王子の美味しいと評判の「煮干鰮らーめん圓」に初訪問

 

スッキリ系かとおもいきや、がつんとインパクトがすごいラーメンでした

 

「 煮干鰮らーめん圓 」のおすすめポイント in八王子

 

赤坂の高級寿司店で20年働いた店主がつくり上げる、とても強いこだわりを持った、らーめんをいただけます

 

スープは煮干し・鶏ガラ・昆布など天然素材から手間暇かけてつくりあげた、旨味たっぷりのスープ

 

一口めは煮干しのインパクトが、ガツンと来ます

 

麺は国産小麦をベースに全粒粉等3種類をブレンドした上に、卵がたっぷり入った、ぷりぷりの自家製麺

 

130gの細麺は、独特の甘みと、プチップチっと歯切れのよさが際立ちます

 

チャーシューは国産豚バラをオーブで焼いた香ばしさと、ジューシーさを併せ持つ極上叉焼

 

叉焼は分厚いので、肉を食べているという満足感を味わえます

 

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「 煮干鰮らーめん圓 」の美味しいメニュー一覧 in八王子

 

まずは、お店入り口にある、食券機で食券を買います

 

らーめん

 

①煮干しらーめん 780円 (うすこち醤油)

 

②昔ながらのらーめん 780円 (こいくち醤油)

 

③塩らーめん 780円

 

④特製煮干しらーめん 980円 (うすこち醤油)

 

⑤特製昔ながらのらーめん 980円 (こいくち醤油)

 

⑥特製塩らーめん 980円

 

つけ麺

 

①つけ麺(小130g) 780円

 

②つけ麺(並200g) 850円

 

③つけ麺(中250g) 900円

 

④つけ麺(大350g) 980円

 

⑤特製つけ麺(小130g) 980円

 

⑥特製つけ麺(並200g) 1050円

 

⑦特製つけ麺(中250g) 1100円

 

⑧特製つけ麺(大350g) 1180円

 

⑨甘い辛い酸っぱいつけ麺・並 780円 (夜のみ販売)

 

⑩甘い辛い酸っぱいつけ麺・大 880円 (夜のみ販売)

 

ごはん

 

①白めし(150g) 100円

 

②白めし大(225g) 150円

 

③チャーシュー炊き込みご飯(170g) 180円

 

④豚の脂身ごはん 250円

 

トッピング

 

①味玉(1/2個) 50円

 

②メンマ 100円

 

③特製トッピング(味玉1/2個+チャーシュー2枚増量) 200円

 

④大盛り(麺1.5倍) 100円

 

※甘い辛い酸っぱいつけ麺は夜の販売のみです

 

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「 煮干鰮らーめん圓 」の美味しい特製煮干しらーめんいただきます

 

お昼過ぎ「 煮干鰮らーめん圓 」に到着すると、お客さんが6人程、店内の順番待ちの椅子に座っていました

 

しばらくの間店の前で待ったいると、食べ終えたお客さんと入れ替わりに、店内に入ることができました

 

店内はカウンターのみ、7席だけの小さなお店でした

 

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まずは、食券を買うのですが、どれにしようか迷います

 

今回は、特製煮干しらーめん 980円をいただきます

 

はい、特製煮干しらーめんです

 

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どんぶりに、たっぷりと入ったらーめん

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スープのいい香りが、食欲をそそりります

 

具材は、厚めのチャーシュー4枚、ぶっといシナチク、味玉がどど~んとはいっています

 

まずは、熱々のスープをいただきます

 

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見た目は、普通の醤油味のスープよりも若干濃い感じですが

 

飲んだ瞬間、煮干しのフレーバーががつんときました

 

初めは強烈に思うのですが、飲んでいるうちに、だんだん旨味の方が勝ってきて

 

最後は、病みつきになります

 

麺は細麺、3種類の小麦粉に、卵が入っているので、ぷりぷりです

 

少し甘みがあって、美味しい麺を、ずぞぞぞぞ~っとすすって食べると、超美味しい

 

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厚めのチャーシューは、国産豚バラ肉をオーブンで焼いていて、旨味があってジューシー

 

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味玉は、とろとろの濃厚なる味わい

 

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麺の量は130gと普通な量ではあるのですが、チャーシューの厚みが分厚いせいか、おなかいっぱいになりました

 

又、食べたくなるラーメンです、ご馳走さまでした

 

「 煮干鰮らーめん圓 」へのアクセス in八王子

 

場所 東京都八王子市横山町21-21

 

八王子駅・北口から徒歩8分程度

 

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八王子・北口を出て、国道20号線まで歩きます

 

八王寺駅入口西の交差点を北に湾1ロック進むと「 煮干鰮らーめん圓 」があります

 

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最後までよんでいただきまして、ありがとうございました

 

あなたのランチが、楽しいものでありますように!

 

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