湘南の美味しすぎる淡麗系らーめん「 らぁめん鴇 」の特製白醤油らーめんに惚れました

藤沢で美味しいと評判のラーメン店「 らぁめん鴇 」に久々訪問です

 

絶品と噂の白醤油らーめんをいただきにきました!

 

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 湘南の超美味しいラーメン・「 らぁめん鴇 」とは

 

維新・麺や食堂等、ラーメンの名店で修業された、若き店主の繊細で芸術的な淡麗系ラーメンをいただけるお店

 

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TRYラーメン大賞2015-2016“新人大賞部門”を受賞

 

食べログラーメン百名店EAST2017等受賞

 

2015年創業ながら、その実力は、らーめん業界に知れ渡っている、超有名店なのです

 

ランチタイムは行列必至の人気店ですが、並んでも食べたいラーメン店の一つです

 

店内は、カウンター5席、テーブル1脚とこじんまりしています

 

現在は、店主と、ウエイトレスさん一人で営業されているようです

 

店内はこぎれいで、完全禁煙なのもうれしいです

 

 湘南の超美味しいラーメン・「 らぁめん鴇 」のメニュー

 

 らーめん

 

① 醤油 780円 ② 醤油味玉 880円

 

③ 醤油チャーシュー 1030円 ④ 特製醤油 1000円

 

⑤ 白醤油 800円 ⑥ 白醤油味玉 900円

 

⑦ 白醤油チャーシュー 1050円 ⑧ 特製白醤油1020円

 

⑨ ブラック 830円 ⑩ ブラック味玉 930円

 

⑪ ブラックチャーシュー 1080円 ⑫ 特製ブラック

 

※ ブラックは生姜味に変更可能です

 

⑬ 醤油つけめん 830円 つけ麺大盛+100円

 

 トッピング

 

 

① 味玉 100円 ② 鳥チャーシュー 200円 ③ 豚チャーシュー 250円

 

 ごはん

 

① 半めし 100円 ② めし 150円 ③ 豚めし 350円

 

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 湘南の超美味しいラーメン・「 らぁめん鴇 」の特製白醤油いただきます

 

特製白醤油らぁめん 1020円

 

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おいしそうな飴色のスープのベールに隠されたチャーシューたち

 

味玉、極太メンマ、春菊、ねぎが彩を添えて

 

見た目からして、美味しそう!

 

チャーシューは3種あります

 

柔らかくて弾力がある上質な鶏チャーシュー むちむちです!

 

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煮込みチャーシュー とろとろでとろけます!

 

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燻製チャーシュー 香ばしい香りがたまりません!

 

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スープ

 

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まろやかで豊潤な淡麗系スープは、全部飲んでしまいたくなる絶品スープ

 

 

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ストレート麺は柔らかめの茹でかげん

 

「 鴇 」のらぁめんにはこれが合っているのだと思います

 

味付け玉子

 

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濃いオレンジ色の黄身は濃厚な味わい、もちろん半熟のとろとろです

 

メンマ

 

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極太メンマは、歯ごたえがあって美味しい

 

春菊

 

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白醤油の豊潤な香りのアクセントにとてもいいです

 

麺の量はそれほど多くありませんが

 

食べた後に、美味しかった~、また食べたい!っと思える極上の一杯です

 

 湘南の超美味しいラーメン・「 らぁめん鴇 」へのアクセス

 

場所 神奈川県藤沢市藤沢1034

 

藤沢駅から徒歩8分程度と少し距離があります

 

JR藤沢駅・北口を出て、さいかや・横浜銀行を右手に見ながら、西方向に直進します

 

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東海道線の線路沿いに辻堂方面に向かい、東横インも右手に見ながら越していきます

 

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一本松の交差点を右折すれば、すぐに目指すべき「 らぁめん鴇 」があります

 

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(交差点の看板の松の文字が消えているのでご注意ください)

 

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 おすすめのらーめんのご紹介 by ぴーこ

 

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最後までよんでいただきましてありがとうございました

 

あなたのランチの参考になれば幸いです

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