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横浜・相鉄ジョイナス地下1階にある「 ねぎし 」に初訪問です
いつも行列ができているので、いつかは行ってみようと思っておりました(´∀`人)


さて、お昼過ぎ、本日も長い行列ができておりました
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客層はどちらかいうとご婦人の方が多かったイメージです
サラリーマンでランチ1000円以上は、なかなか気がひけますものね・・・
ぴーこも、今日は奮発しました~
さて、ここで問題です!
「 ねぎし 」でいうところの「 白たん ・赤たん 」って、なんだと思いますか?
答えはこちら
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そう、牛タンの場所によるんですって
「 白たん 」根元の方で、やわらめ
「 赤たん 」先端の方で、かため
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ぴーこは、柔らかい牛タンが好きなので、白たんにしました
一番人気の「 白たんセット 」1530円なり!
白たんが6切れ入っているセットです
白たん(6切れ)・麦めし・テールスープ・とろろ・味噌南蛮・お新香のセットです
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熱々の牛タンです!美味しそう
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牛タンの厚みも結構あります
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一口いただくと・・・
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柔らか~い! もちろん 美味しい!
かめば噛むほど、旨味がじゅわじゅわーと広がります
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塩コショウのシンプルな味付けが牛タンの美味しさをもっとも引き出しいている感じです
麦めし
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お替り自由です
テールスープ
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サッパリして美味しい
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とろろ
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ねばねば・とろとろで美味しい
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お新香・味噌南蛮
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青唐辛子の辛味とお味噌のコクがたまりません
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最後に、声を大にして、いいたいことがあります!
「 ねぎしは、接客が、とてもいいです 」
そう思った理由は3点
①質問にやさしく、的確に答えてくれる
②料理が出てくるのが早い
③お茶いかがですか、おかわりいかがですかと、声をかけてくれる
牛タンは柔らかくて、美味しく、接客がとてもいいのだから、人気が出るもの自然な流れだと思います
接客って大事ですね!
メニューです
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