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「 麵屋 翔 」品達品川の人気№2”特製鶏白湯つけ麺”いただきました
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品川駅・高輪口に有名ラーメン店が集まった「品達品川」に再訪です。
 

人気店のひとつ、「麵屋 翔」へ、リベンジの為行ってきました。
 

 

初訪問時は、あまりにも期待しすぎて、失敗したため、今回は気持ちを抑え気味にして行ってきました。
 

ランチタイムは、品達品川のお店はどこも行列ができますが、「麵屋 翔」も、もちろン行列ができていました。
 

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ますは、券売機で食券を買ってから、行列に並びます。
 

女性に人気の「麵屋 翔」は、店内も清潔感があります。
カウンターも他のラーメン店よりは、椅子の間隔が少し広めで、テーブルの間隔も少し広い為、気持ち的にゆったりすることができます。
 

今回は、人気№2” 特製 鶏白湯つけ麺 ”1000円をオーダーしました。

 

カウンターに座り、チケットを渡すと、あまり待たずに” 特製 鶏白湯つけ麺 ”が出て来ました。
 

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ビジュアル的にとてもいい感じです。

とくに、麺が綺麗に盛り付けられており、とても良い印象を持ちました。
 

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さて、早速、麺をスープにつけていただきます。

太めの麺をズズズッと頬張ると、スープが熱くてうれしい!
 

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スープの味はかなり濃厚で、クリーミーな味わいで、とても美味しいです

麺も硬めで、コシがあって好きな感じ!
 

特製の4種のチャーシューは、それぞれに個性が味わえておもしろい趣向だと思います。

(4種のチャーシューとは、①吊るし焼き ②鶏の低温調理 ③豚の低温調理 ④煮豚)
 

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個人的には、吊るし焼きが一番気に入ったので、それだけでも満足できますが、贅沢なトッピングです。
 

味玉は、黄身の味が濃厚で好きです、太いメンマも柔らかくて美味しかったです
 

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途中で、レモンをしぼってさわやかな味にするのも、面白いアイデアだと思います。
 

ただ、残念なのは、すぐにスープの温度が冷めてしまう事。
スープの温めなおしをしていただけるそうですが、時間がない私にとってはなかなかお願いしづらいところです。
 

とはいえ、最後にいただいたスープ割は、香ばしい海老の香りがして、美味しかったです。(ぬるかったのは残念ですが・・・)
 

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次回は、スープ割をもっと美味しくいただくために、事前にスープは温めなおしをお願いしようと思います。
 

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「麵屋 翔」品達品川店のメニュー

 

人気№1 特製 香彩鶏だし 塩らーめん
 

人気№2 特製 鶏白湯つけ麺
 

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最後までよんでいただきまして、ありがとうございました。

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