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こんにちは、品川で美味しいシンガポール料理をおしゃれな空間で手軽にいただける「 シンガポール シーフード リパブリック 」のご紹介です。
 

シンガポール政府に選ばれた4つの名店が競演するという、なんとも贅沢なレストランなのです。
 

品川駅・高輪口から徒歩1分とアクセスもよく、アジアンチックな雰囲気もとても良いので、連日ランチタイムは大勢の人でにぎわっています。
マッドクラブを使ったお高いメニューもありますが、1000円以下でいただけるリーズナブルなシンガポール料理もあるので、気分転換がてら気軽に利用するもの良いのではないかと思います。

 

「 品川のシンガポール シーフード リパブリックの雰囲気 」

 

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両脇にマーラインが施された、大きな階段をあがると、左側にテラス席があり、その真正面に、大きくてきれいな白亜の建物が見えてきます。

お店の扉を抜けると、すぐ左側にアジアンチックなしゃれたバーの様な部屋があり、その右奥に大きな厨房があります。
 

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禁煙席は、その先にあり、とても広い空間で、高い天井をもち、団体客も利用できる大きな机も用意されています。
 

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広い部屋はシックな照明使いになっており、とても落ち着いた雰囲気です。お客さんは、団体客からお一人様まで色々な方々が来ており、明るいに華やかな空間になっています。

店員さんもアジアの方が中心なので、ここはシンガポールではないかと錯覚してしまいそうになります。
 

「 品川のシンガポール シーフード リパブリックに入っている名店とは 」

 

シンガポール政府が選んだ4つの名店の美味しい料理が味わえます
ちなみに、どのようなお店かというと・・・
 

①パームビーチシーフードレストラン
英国ガイド紙シンガポール最優秀レストラン賞12年連続受賞のお店
 

②トンロックレストラン
シンガポールをはじめ、アジア各地で40店舗以上を展開するお店
 

③シーフードインターナショナルマーケット&レストラン
アジアンエスニックシーフードの醍醐味を極めた人気ブランド
 

④ジャンボシーフードレストラン
シンガポール名物料理”チリクラブ”のチャンピオンに輝いた、シンガポールで最も有名なレストラン
実は私も数年前にシンガポールでチリクラブいただいたことがありますが、めちゃめちゃ美味しかった記憶があります
 

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アジアン料理というと辛いイメージがありますが、辛い物だけではありません、もちろん辛いメニューもありますが、料理も美味しさを味わえる程よい辛さの料理が多いように思います
 

「 シンガポール シーフード リパブリックのランチメニュー 」

 

①海南チキンライス 1,250円 別名シンガポールチキンライス (チキンライス、サラダ、アチャール、スープ付き)
②チリクラブセット 2,700円 名物チリクラブ (揚げパン、サラダ、スープ付き)
③チャウクワイティー 980円 シンガポール焼きそば (サラダ、スープ付き)
④パクテー 1,350円 シンガポール名物ランチ( 揚げパン、ライス、サラダ、スープ付き)
⑤カトンラクサ 980円 ココナッツミルクの濃厚な麺料理 (サラダ付き)
⑥ココナッツカリープラウン 980円 タイ風海老カレー (ライス、サラダ、スープ付き)
⑦海南ビーフライス 1,350円 牛バラ肉あんかけご飯 (サラダ、スープ付き)
⑧フカヒレローハン 1,570円 フカヒレあんかけご飯 (サラダ、スープ付き)
⑨カヤトースト 580円 シンガポールスタイルのパン
 

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平日限定オススメランチメニュー
 

①シンガポールペーパーチキン 980円 シンガポール名物ペーパーチキン (ライス、サラダ、青菜炒め付き)
②シンガポールヌードル 980円 カレー風味の焼きビーフン (スープ、サラダ付き)
③スペアリブの薬膳スープ 1280円 ポークスペアリブ&薬膳 (ライス、サラダ、青菜炒め付き)
 

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名物チリクラブセットはさすがに値が張りますが、1000円以下でいただけるランチメニューもあり、あまり肩ひじ張らずに気軽に楽しめます
 

「シンガポール焼きそば・チャウクワイティーをいただきます」

 

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チャウクワイティーとは、シンガポールの国民的焼きそばといわれるもので、米粉麺を使用し、ダークソイソース(醤油とオイスターソース等を混ぜ合わせたソース)で味付けをした、一度食べたらくせになる美味しい焼きそばです。

 

見てください、このおいしそうな色合い!ダークソイソースのいい香りが、たまらなく食欲をそそります。
 

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別添えのライムをかけて、赤くて辛そうなタレをかけていただきます。
パクチーの香りも合わさって、なんとも美味しいアジアンテイストのシンガポール焼きそば!
 

麺は米粉独特のぷりんぷりんの食感がよく、ダークソイソースによく絡んでとても美味しいです
 

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具材は、ぷりぷりの海老、甘い味付けの素揚げしたレンコン(?)なども入って、程よい辛さと甘さが美味しいハーモニーを奏でます、甘いのと辛いのが合わさると最高に美味しいですよね。

 

チキンスープも旨味があっておいしいです
 

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ボリュームは思ったよりあります、お腹8分目にはなりましたので、ヘルシーでいいと思います。

お値段は980円(税込み)でとてもリーズナブルですが、この美味しさは一度は味わう価値があると思います。
 

 

「 品川のシンガポール シーフード リパブリックへのアクセス 」

 

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品川駅・高輪口を出て、陸橋を渡っていきます。右端から陸橋を使用するのも良いし、直進してWing付近の陸橋を使用するのも良いと思います。

第一京浜道路を隔てて見える” SHINAGAWA GOOS ”の前庭に見える、オレンジの屋根とカニの看板を目ざして行けば、約1~2分で着くことができます。
 

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場所 東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース 前庭
 

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