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横浜そごうの10階にある「 サロン ウフ エ モア 」に初訪問です

 

美味しいスフレオムレツのドリアが食べられると聞いて、やって参りました~(´∀`人)

 

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さて、お昼どき、店内はほとんど女性で満席、店外の待合椅子にも女性がずらりの状態

 

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「 サロン ウフ エ モア 」は、パンケーキと卵料理のお店

 

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店頭のディスプレーを見てびっくり!

 

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なんだこりゃ~Σ(*゚◇゚*) 

 

たまごの厚みがはんぱないです!?

 

これは、絶対食べたいと15分後店内へ入りました

 

店員さんにランチのお薦めをお聞きすると

 

「 スフレオムレツドリア 海老とアボカドのトマトクリーム が一番人気です 」とのこと!
 

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もちろん、オーダーしました(笑)

 

来ました、「 スフレオムレツドリア 海老とアボカドのトマトクリーム 」

 

分厚い茶色の陶器にはいっての登場です

 

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みるからに熱々状態!

 

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ふっくらたまごの雰囲気!つたわっていますでしょうか!?

 

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玉子をスプーンですくってみると・・・
ふわっふわです!

 

一口いただくと・・・

 

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お口のなかで、しゅわしゅわ~と溶ろけます~

 

もちろん味も、バターの風味もよくて、美味しい!
卵白をメレンゲ状態にして調理している為、マシュマロよりもふわっふわの状態になっているのだとか

 

ドリアを一口いただくと

 

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濃厚な味付けで、美味しい(´∀`人)

 

もちろん、海老もアボカドもごろごろ入っております

 

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いやぁ、こんな玉子料理たべたことなかったので
ぴーこは驚きながらも、大満足でした!

 

ちなみに、看板メニューのパンケーキは焼き時間20分だそうです
一度でいいからたべてみた~い

 

そういえば、スフレオムレツというと、かのモン・サン=ミシェルの「ラ・メール・プラール」が有名なのだとか、憧れの地でいただいたみたいなぁ(*´﹃`)

 

「 サロン ウフ エ モア 」の商品のディスプレーです

 

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サロン ド ウフエモア

昼総合点★★★☆☆ 3.51

 

♪ 横濱そごうのおすすめのお店のご紹介 ♪
 

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「 パニーノ ジュスト 」横浜そごう店の一番人気”タルトゥーフォ”はとても美味しい!

 

最後まで読んでいただきましてありがとうございました。

 

あなたのランチタイムが楽しいものでありますように♪

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