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超美味しいパスタを食べたいぞ~!!
横浜で一押しのトラットリア 「 ラ・フォンテ 」に行ってきました。
本日のパスタメニューは
A 炭焼職人風スパゲティカルボナーラ
B ツナとほうれん草のトマトソースフジッリ
C グリーンアスパラとサフランのタリオリーニ
今回は「 カルボナーラ 」大盛りをオーダーです。
1280円なり(大盛りは300円増し)
「 ラ・フォンテ 」のカルボナーラは濃厚で超美味しいので、
是非お薦めします。
はい、「 カルボナーラ 」です。
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このチーズのいい香、たまりません!
一口食べると、濃厚な深い味わいが広がります!やっぱり美味しい!
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「 ラ・フォンテ 」のスパゲティは もっちもちです。
このもっちもち感はなかなか味わえないですよ!
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ところで「 カルボナーラ 」の名前の由来知ってました?
炭焼き職人(Carbonara)が仕事の合間にスパゲティを作ったら、手について墨がスパゲティーに落ちてこんな風になるだろうという発想で黒胡椒をからませたんだって
後先になりましたが、前菜です
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左から順に 
鯖のマリネ・大根(西谷)のバーニャカウダ・ミラノのサラミ
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ぴーこはここの 鯖のマリネが大好きです。
そして、フォカッチャ
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塩が効いて、おいしいなぁ~
食後のコーヒーです
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ほっとしますなぁ
いつ食べても、美味しい絶品カルボナーラ、最高です。
「 ラ・ フォンテ 」
場所
神奈川県横浜市西区楠町16-13 S&Sマリーンヨコハマ1F
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横浜駅西口から徒歩15分程度
ちょっと遠いけど、行く価値ありですぞ
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