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名古屋・東桜、「 ホテルオークラ・鉄板焼き さざんか 」
お値打ちランチをいただきにいってきました(´∀`人)


テレビピアの15階にあるので、眺めがよく
名古屋ドームも見ることができます
さて、コース料理等もありますが、値段的に無理なので
平日ランチをいただきました~(*´∀`*)
平日ランチメニューは4種類
①ハンバーグ定食 1500円
②ビーフと焼き野菜のカレー 1500円
③鉄板ポークカツ定食 1800円
④ステーキチャーハン 2000円
悩むことなく
①ハンバーグ定食をオーダーです
目の前の鉄板で、じゅうじゅう焼いてくれます
できあがりの工程をみられるなんて、うれしいかぎりです
まずは、ハンバーグを鉄板の上に
”じゅじゅ~っ”といい音がたまりません
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その横で、デミグラスソースをしあげていきます
ハンバーグをひっくり返し
この焦げ目!いい感じです!
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野菜もきれいにならべ焼いていきます
頃合を見て、ステーキカバーで蒸します
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きのこたっぷりのデミグラスソース
たっぷりかけてできあがり!
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ごはん、お味噌汁、香の物がついております
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見てください!
このふっくらとしたハンバーグ
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焦げ目がまたいいのです
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焼き野菜も添えられています
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ハンバーグを箸でわろうとすると・・・
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簡単にわれました!
それほどまでに、柔らかいのです~
ひとくちいただくと
すっきりした大人のデミグラスソース!
きのこから香るほのかなバターが素敵です
肉汁のじゅわじゅわ感伝わりますでしょうか!?
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口のなかでとろけてしまうハンバーグ
この不思議な食感はなかなかないですよ~
最後にぶどうのシャーベットをいただいて
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ごちそうさまでした!
とてもおいしかったです
すっきりとしたハンバーグ
ぴーこ的には一度は食べるべき逸品かと思われます

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