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お正月三が日の最終日、ご多分にもれず、ぴーこも郷里からのUターンラッシュに、もまれてまいりました!
途中の名古屋駅にて、「 山本屋本店 」の味噌煮込みうどんをいただいてきましたよ~(*´∀`*)


さすがに、この日のUターンラッシュは凄かったです!
電車もですが、なんと新幹線でさえも遅れる始末でございますヽ(´Д`;)ノ
指定席はとれず、ヨレヨレで帰ってまいりました(笑)
さて、途中の名古屋駅でご飯をいただたこうと、いろいろ思案しました
名古屋といえば、味噌カツ、ひつまぶし、きしめんなど特徴的なおいしいものがありますよね
名古屋駅隣接のエスカ地下街に行ってみると、「 山本屋本店 エスカ店 」の行列が目に付きました
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「 山本屋本店 」とは、味噌煮込みうどん専門店の、名店です
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おいしい、味噌煮込みうどんを食べたくなり、行列の最後尾にならびました
でも、ぴーこは知っているのです、おひとり様は結構はやく呼ばれることをヾ(´▽`)
今回も10分程度で、カウンターに着席することができました、回転率がいいですね
店員さんに人気メニューを聞いてみると
「 一番人気は味噌煮込みうどん、つぎは名古屋コーチン入り味噌煮込みうどんです 」とのこと
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お正月なので、「 名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん 」をいただくことにしました(´∀`*)
まずは、お漬物をいただきます
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お漬物はおかわり自由!ぴーこは白菜のお漬物が上品な甘味があるので、お気に入りです
そして、山本屋の名前が入った土鍋で登場です!
この土鍋は販売もされております、なんと100年保証なのだとかΣ(*゚◇゚*)
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オーソドックスな食べ方は、うどんがとっても熱いので、土鍋の蓋をひっくり返して、器のようにし、
その中にうどん・スープ等をよそって、いただきます
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まずはスープ
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美味い!このコクがあるスープたまりません
うどん
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なんといっても、最大の特徴が、この麺!
究極のアルデンテといわれるだけあって、ちょっぴり芯がのこっおります
コシが凄くあるので、はじめて食べた時は、固く感じましたが、慣れてくると、このコシがたまらなくなります(´∀`*)

名古屋コーチン
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噛むと、お口の中に、旨みがジュワジュワ~と溢れ出します
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お肉の量は、10切れ程入っていて、嬉しいです
一味唐辛子をふっていただくと、これまた美味しい!
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玉子をまぜまぜして・・・
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スープがマイルドになって、これまた美味しい!
あぁ、いつ食べても美味しいです!
ご馳走さまでした!
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