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神奈川県・藤沢にある「 らぁめん 鴇 」に初訪問です

 

醤油らーめんが美味しいと聞いて、やってきました(´∀`人)


平日、少し早いお昼をいただきにまいりましたが
11時過ぎだというのに、すでにほぼ満席でびっくり
カウンター5~6席、テーブル3人掛け1卓
 

お店はおしゃれですが、縦長でちょっと狭い感じ

 

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店員さんにおすすめをお聞きすると・・・

 

「 醤油です 」とのこと

 

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湘南にはなかなかこれないので、ちょっと贅沢な

 

” 醤油味玉 ”&” 炊き込みごはん ”をいただきました

 

まずは” 炊き込みごはん ”です

 

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チャーシュー、きのこ等を炊き込んだも、

 

青いネギ、見た目いいです

 

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味は、濃い目、もとろん美味しいのですが

 

ぴーこはもっとシンプルに旨みがある方がうれしいなぁ

 

” 醤油味玉 ”登場
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濃い目の色、2種類のチャーシュー、味玉

 

三ツ葉、ねぎ、そして・・・メンマ!

 

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期待以上のビジュアルにまづは感動

 

チャーシュー2種類

 

豚チャーシュー

 

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サイズがお大きく、厚みもあります

 

固めなチャーシュー

 

旨みがあって美味しい

 

鶏チャーシュー

 

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この白さ、いいですね~

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もちろん、やわらかいだけでなく、弾力もあります

 

チャーシューのコラボはうっれしいなぁ~

 

味玉

 

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割ると、濃いオレンジ色

 

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味も濃厚なのです

 

そして、1本のながいメンマ

 

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スープ

 

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醤油らーめんなのですが

 

けっこうがつんとくる感じ

 

これは、本物の美味しさです!

 

辛さもありますが、旨みがすごいです

 

麺もちょっとかわってました

 

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すこし平たい感じ

 

もちろん、麺自体ももちもちで美味しかったです

 

藤沢駅から徒歩10分程、

 

住宅街にぽつんとあるお店ですが

 

一度は食べるべき逸品ではないでしょうか!?

 

ちなみに” 醤油チャーシュー ”です

 

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もちろん2種類のチャーシューがどどんとはいって

 

食べごたえありそうでしたよ~

 

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