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17.01 (5)

 

名古屋・東区泉の人気焼肉店「 焼肉 昇家 」

 

美味しい焼肉ランチをいただいてきました

 

 

場所は、久屋大通駅から徒歩5分程度
外堀通りを一本中にはいった筋にあります
 

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ここの焼肉ランチは、美味しくて、ボリュームがあるため男女とも人気があるようです
男女比は男性の方がやっぱり多かったです
 

前回は、炭焼カルビ重をいただき、とても気に入ったので、再訪させていただきました
 

お昼どき、さすが人気店!満席の為、行列に並んで待つことになりました
まっている間に、メニューを拝見いたしますと
 

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” 厳選 炭焼ミックスホルモン重 ”のメニューが目にとまり
頭はミックスホルモンのイメージでいっぱいになってしまいました
 

タレは、味噌と塩の2種類が有りましたが、やっぱり味噌タレがいいなぁ
 

さて、ようやくカウンターに通され、オーダーすると
あまり待たずに(5~6分程度)ででてきました
 

じゃじゃ~ん” 厳選 炭焼ミックスホルモン重 味噌タレ ”です
 

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スープとカクテキなどが付いています
 

お重のフタをとると
 

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御飯の上に、ぎっしりとホルモンがのっています
う~ん、炭焼きのいい香り~
 

ホルモンはギアラ、上ミノ、牛ホル(小腸)、ハツ、レバー等がいい色に焼かれて入っています
 

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タレが程よく甘辛で、褐色のたまねぎの甘みがまた美味しい
お昼から、美味しいホルモンいただいてしまいました~
 

お気に入りは、やっぱり牛ホル(小腸)!
じゅわ~っと旨みがあふれ出して、美味しいなぁ(*´∀`*)
 

愛知県では小腸は輪切りではなく、立てに裂き、牛ホルと呼ぶそうです
県によって肉の捌きかたが違うなんて、おもしろいですね
勉強になりました♪
 

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