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名古屋・東区泉の鶏料理専門店「 なか川 」

 

美味しい鶏料理”桑やき”をはじめていただきました

 

場所は高岳駅から徒歩3分
メイン通りから一本中にはいって筋にあります

 

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お昼時にうかがったのですが
程々なはいり具合でした、年齢層はちょっと高めな感じ
店内はノスタルジックでいい感じなのです

 

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ランチメニューはなく
おかず一品と御飯と赤だしなどをオーダーしていきます

 

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ただし、丼ものは13時以降のオーダーとなります
ちょっとびっくり!?
ランチ時間に丼ものあればもっとはやるのに~!?
いつもように店員さんにおすすめを聞いてみると
「桑やき、みぞれ和え、が名物料理です」とのこと
今回は”桑わき”をいただきました
桑やき450円+赤だし150円+ごはん&おしんこ120円=720円なり!
はい、”桑やき”のランチです

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ちなみに、桑やきとは、元々農具の鍬(くわ)で野鳥を焼いて食べたことがはじまりなのだとか
それが、いつのまにか桑になったのだそうです
「 なか川 」の桑やきは、千切りキャベツの上に焼いた鶏肉をのせ
たまり醤油と胡椒を合わせてタレをかけたものなのだとか
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シンプルな味付けなのですが、旨いのです
キャベツと一緒に食べるとこれまたたまらない~

 

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赤だしも具がいっぱいはいっていてうれしいなぁ

 

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よし、次回はみぞれ和えをいただくことにしよう!

 

 

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