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名古屋・桜が丘にあるこだわりのパン屋「 BACKSTUBE 」に初訪問です
地下鉄・星ヶ丘駅から一社方向に、なだらかな坂みちをあがっていきます(´∀`人)


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桜が丘のバス停前には、桜の木々があり、その横には紫陽花が咲いていました
緑のアーチをくぐり抜けた先に、「 BACKSTUBE 」はあります
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見えてきました!
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少し、坂を上って、はい、お店の入口です
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おしゃれな店内
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オーガニック、天然酵母、旬野菜、お水までこだわり
自慢の石窯で焼き上げる、すてきなパン屋さん
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お店の主人は、ドイツでパンの修行をした、パン職人(マイスター)なのだとか
でも、ドイツパンだけでなく、日本人にあったパンを日々いただくことができます
ショーケースには、美味しそうなパンがずらり
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店員さんに、おすすめをお聞きすると・・・
「 おすすめはカンパーニュ、クロワッサン等お菓子パンは、
小さなパンがあるので、お試しにいかがでしょうか 」とのこと
※小さなパンとは、通常サイズより小ぶりのパンで、お子様向けに人気があるのだとか
”干しりんごのカンパーニュ”
”チョコクロワッサン”
”ココアメロンパン(小さなパン)”
”クリームパン(小さなパン)”
をいただきました
”干しりんごのカンパーニュ”
風格ただようこのカンパーニュ
バリッとした、表面がたまりません
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なかには、干しりんごがごろっと入っていてうれし
自然な甘味を感じる、美味しいパンです
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”チョコクロワッサン”
バターたっぷりで人気のクロワッサンが売り切れだったので、
チョコクロワッサンをいただきました
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サクサクっとした食感がいいです
チョコレートも甘すぎず、ビターな感じ
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”ココアメロンパン(小さなパン)”
こげ茶の色がかわいいい感じ、表面はカリカリです
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中には、チョコチップ、もちろん甘すぎないチョコです
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”クリームパン(小さなパン)”
見た目、かえるみたいでかわいいのです、レーズンがいいですね~
(写真と撮り方悪くてすみません・・・)
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クリームも、甘さ控えめです
さくっといただけます
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ランチもいただけるとのことでした!
是非、今度いただいてみたいなぁ
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