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横浜そごうのスイーツエリアにある「 FOUNDRY 」に初訪問です
中でも、ひときわ人気があるようで、人だかりができていましたΣ(*゚◇゚*)


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ショーケースの中は、どれも美味しそうなケーキばかり
旬なフルーツがたっぷり、ボリュームもあるので、かなりリッチなスイーツです

もちろん、お値段も高い設定です
さて、今回のお目当ては、アニバーサリーケーキ
その名も「 福岡産大粒あまおうと阿寒湖酪農家のアニバーサリー 」
長い名前ですが、特徴がよくわかりますよね・・・
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豪華な見栄えに、ハートを鷲づかみされ、11.5cmを購入です(´∀`*)
後、「 新栗のモンブラン 」と「 ファウンドリーアップルパイ 」に魅せられ、追加で購入しました
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まずは「 福岡産大粒あまおうと阿寒湖酪農家のアニバーサリー 」いただきます!
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なめらかで、コクがあって、生クリームが絶品です!
良質なミルクをたっぷり、つかわなければ、この美味しさは生まれないと思います
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さすが、あまおう、酸味よりも甘味が強く感じる完熟あまおう!
ふわっふわのスポンジも美味しいです
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このアリバーサリーは、選んでよかった~
「 新栗のモンブラン 」
この優雅なドレープ!
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濃厚なマロンクリームとなめらかでコクのある生クリームのハーモニー!
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優雅な容姿と、美味しさを併せ持った、お薦めのモンブランです
「 ファウンドリーアップルパイ 」
お店の名前を冠にした珠玉のアップルパイ
厚切りの紅玉(りんご)がぎっしりつまっています
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パイ生地の香ばしさと、香りたつバターの風味がたまりません
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こんなリッチなアップパイ、なかなかお目にかかれませんよ~
まだまだ、食べたいとお思う「 FOUNDRY 」のスイーツの写真
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横浜そごう入口付近
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ファウンドリー そごう横浜店

昼総合点★★★☆☆ 3.56